Les volá · lov začíná

Zvěřinové hody

Dva dny, kdy zavoní jalovec, šípková a pořádná zvěřina. Přijďte ochutnat divoký podzim přímo z naší kuchyně.

03 — 04 října 2026od 11:00 hodin

01

Víkend plný chutí lesa

Zastavte se
na něco výjimečného.

Na dva dny se naše kuchyně promění v poctivou mysliveckou hostinu. Připravíme zvěřinu pomalu, bez zkratek a s chutěmi, které patří k českému podzimu.

Ke každému jídlu vám rádi doporučíme správné pivo nebo něco ostřejšího z naší rumové nabídky.

Kapacita je omezená · rezervace doporučena

Slavnostní zvěřinové menu

Podzimní hostina.
Od vývaru po dezert.

Vývary, zvěřinové speciality i steaky z grilu. Vyberte si svou oblíbenou chuť podzimu.

Polévky

0,33 l

Zvěřinový vývar s masovým knedlíkem

89 Kč
0,33 l

Zvěřinový vývar s fritátovými nudlemi

89 Kč

Předkrmy

80 g

Zvěřinová paštika

S ořechy a sušenými švestkami, rybízovým chutney, opečený toust.

189 Kč
100 g

Restovaná kančí játra

S jablky na portském víně, chléb.

189 Kč

Hlavní jídla

200 g

Dančí kýta se šípkovou omáčkou

Pajfalský knedlík (vařený ovšem v ubrousku :-)).

349 Kč
200 g

Kančí pečeně

Bílé a červené zelí, na sádle opečené bramborové šišky s křupavou cibulkou.

349 Kč
200 g

Dančí kýta na smetaně

Žemlový knedlík s perníkem, houskový knedlík.

349 Kč
200 g

Srnčí ragú s hřibky a brusinkami

Vídeňský knedlík.

349 Kč
200 g

Kančí guláš s cibulí a křenem

Hospodský chléb.

269 Kč
200 g

Smažené dančí řízečky

Vídeňský bramborový salát s polníčkem.

329 Kč
300 g

Směs listových salátů s roastbeefem z kachního prsa

S hruškou a medovými ořechy, opečený toust.

329 Kč

Zvěřina z grilu

200 g

Steak z kančího hřbetu

379 Kč
200 g

Steak z dančího hřbetu

399 Kč
200 g

100% zvěřinový burger

S opečenou slaninou, raclette, zeleninou a cibulovým chutney, hranolky.

329 Kč

Přílohy

200 g

Vařené brambory

59 Kč
200 g

Šťouchané brambory

69 Kč
200 g

Opékané brambory se slaninou a cibulí

69 Kč
200 g

Hranolky

69 Kč
200 g

Grilovaná zelenina

119 Kč
1 ks

Opečená bageta s česnekovo-bylinkovým máslem

69 Kč
1 ks

Hospodský chléb

19 Kč

Omáčky

50 g

Smetanová se zeleným pepřem

55 Kč
50 g

Houbová

59 Kč

Dezert

200 g

Teplý kuskus se skořicí

S ořechy, sušenými švestkami a zmrzlinou.

179 Kč

3.–4. října 2026 · od 11:00

Dva dny.
Jedna pořádná hostina.

Nečekejte, až vám poslední porci odnese jelen. Zavolejte nám a rezervujte si stůl včas.

+420 603 831 670 Hlavní 27/747 · Moravany u Brna